Нитрат-тестер, предназначен для оценки (экспресс-анализа)
количественного содержания нитратов в овощах и фруктах (30
наименований), а также в свежем мясе. Возможны измерения продуктов
применяемых для питания детей. Контакт с анализируемым продуктом
производится методом прокалывания измерительным зондом, расположенным
под защищающим от случайных прикосновений колпачком.
На основании СанПиН 2.3.2.1078-01 в нитрат-тестере "СОЭКС", для
каждого продукта задана своя норма ПДК нитратов (предельно допустимая
концентрация), и перед измерением прибор настраивается именно на
замеряемый Вами продукт.
После измерения, показания в количественном выражении в мг/кг
продукта сравниваются с нормой ПДК, и дается рекомендация по годности к
употреблению, надписями зеленого, желтого или красного цвета.
Тестер как мобильный телефон легко и удобно помещается в руке. Весом 105
грамм. Прибор оснащен цветным OLED дисплеем. Интуитивно понятным
управлением.
С обратной стороны расположен отсек для элементов питания.
В комплект поставки входит: ламинированная коробка с фиксацией на магнитах, две пальчиковые батарейки типа АА, подробная инструкция по использованию.
Предоставляется гарантия сроком 12 месяцев. Замена прибора.
Послегарантийный ремонт на производственной базе.
Доступные для анализа содержания нитратов продукты перечислены в таблице
№
|
Продукт
|
Норма ПДК
|
Обозначение в меню
|
1
|
Абрикос
|
60
|
Абрикос
|
2
|
Апельсин
|
60
|
Апельсин
|
3
|
Арбуз
|
60
|
Арбуз
|
4
|
Банан
|
200
|
Банан
|
5
|
Баклажан
|
300
|
Баклажан
|
6
|
Виноград
|
60
|
Виноград
|
7
|
Груша
|
60
|
Груша
|
8
|
Зелень
|
1200
|
Зелень
|
9
|
Дыня
|
90
|
Дыня
|
10
|
Капуста ранняя
|
900
|
Капуста Р
|
11
|
Капуста поздняя
|
500
|
Капуста П
|
12
|
Кабачок
|
400
|
Кабачок
|
13
|
Картофель
|
250
|
Картофель
|
14
|
Клубника
|
100
|
Клубника
|
15
|
Лимон
|
60
|
Лимон
|
16
|
Лук (реп)
|
80
|
Лук реп.
|
17
|
Лук (зел)
|
600
|
Лук зел.
|
18
|
Манго
|
60
|
Манго
|
19
|
Мандарин
|
60
|
Мандарин
|
20
|
Морковь ранняя
|
400
|
Морковь Р
|
21
|
Морковь поздняя
|
250
|
Морковь П
|
22
|
Нектарин
|
60
|
Нектарин
|
23
|
Огурец
|
150
|
Огурец
|
24
|
Перец (сладкий)
|
200
|
Перец сл.
|
25
|
Персик
|
60
|
Персик
|
26
|
Помидор
|
150
|
Помидоры
|
27
|
Редис
|
1500
|
Редис
|
28
|
Редька
|
1000
|
Редька
|
29
|
Салат
|
1200
|
Салат
|
30
|
Свекла
|
1400
|
Свекла
|
31
|
Хурма
|
60
|
Хурма
|
32
|
Яблоко
|
60
|
Яблоко
|
33
|
Продукты детского питания
|
50
|
Дет.Пит.
|
34
|
Свежее мясо
|
200
|
Мясо
|
На некоторые виды продуктов норм ПДК (предельно допустимой
концентрации) не существует. В таком случае измеряйте продукты, выбрав
строку «Продукты детского питания». Так Вы можете проверить ананас,
алычу, киви, многие экзотические фрукты и овощи…Наш прибор измеряет
количество нитратов на килограмм массы во всех свежих овощах и
фруктах...Во время выбора продукта для измерения, прибор вводит данные
норм ПДК, и на основе этого пользователь получает рекомендации по
качеству продукта. Безопасным для взрослого человека является
употребление 200-300 мг нитратов в сутки.
Токсической дозой является употребление 600-700 мг нитратов в сутки.
Следовательно, получив при измерении арбуза значение 350 мг на кг нужно
понимать, что, употребив 2 кг арбуза такого качества, человек рискует
получить токсическое отравление. Напомним, что ПДК для арбуза является
60 мг на кг. И даже при получении значения 70 мг на кг прибор даст
рекомендации: не употреблять в пищу. Необходимо помнить, что некоторые
продукты такие как свекла, редис, укроп, листовые салаты имеют из-за
своих особенностей высокие нормы ПДК. Так для свеклы он составляет 1400
мг на кг. Если Вы употребляете такие продукты в большом количестве, то
помните о безопасных нормах приведенных выше.
Пример: при измерении свеклы прибор показал 1000 мг
нитратов на кг. Это является нормой для продукта, но без вреда для
здоровья можно употребить 200 граммов подобной свеклы. Для детского
питания существуют другие нормы, так как детский организм наиболее
подвержен вредному воздействию нитратов. Так для детей младшего возраста
безопасным является употребление до10 мг в сутки, для более старших, до
50 мг.
Нитраты – соли азотной кислоты, например NaNO3, KNO3, NH4 NO3, Mg
(NO3)2. Они в разных дозах встречаются в организме человека. Однако, при
потреблении в повышенных количествах нитраты в пищеварительном тракте
частично восстанавливаются до нитритов (более токсичных соединений), а
последние при поступлении в кровь могут вызвать метгемоглобинемию. Кроме
того, из нитритов в присутствии аминов могут образоваться
N-нитрозамины, обладающие канцерогенной активностью (способствуют
образованию раковых опухолей). При приеме высоких доз нитратов с
питьевой водой или продуктами через 4–6 ч появляются тошнота, одышка,
посинение кожных покровов и слизистых, понос. Сопровождается все это
общей слабостью, головокружением, болями в затылочной области,
сердцебиением. Допустимая суточная доза нитратов для взрослого человека
составляет 325 мг (или 0,324 грамма) в сутки.
Данный прибор является Отечественной разработкой, производство осуществляется на территории Российской Федерации.
Нитрат-тестер получил Сертификат соответствия
требованиям нормативных документов ГОСТ Р 52319-2005, ГОСТ 13350-78,
ГОСТ Р 51522-99 (кл. Б) № 0044098 от 10.02.2010 г. на основании
протоколов испытаний №№ 1428 и 1428/ЭМС от 10.02.2010 г., выданных ИЦ
ООО «СЗНТЦИС «Регламентсерт», РОСС RU.0001.21МЭ58.
Производство: ООО «СоЭкс», Россия